今日は、喉頭鏡(こうとうきょう)という道具のお話です。 ジャパンハートこども医療センターでは、さまざまな病気の手術を行っています。 昨年より月に一度、日本の大学病院から「手術チーム」がカンボジア入りして、小児がんの手術も […]
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今日は、カンボジア人にとって大事なハンモックのお話です。 カンボジアの子どもたちはよく、ハンモックで寝ています。 ハンモックを使うのは地面にサソリや蛇が来ると困るからだと思っていましたが、カンボジア人曰くリラックスできる […]
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今日は美味しいカンボジア料理のお話です。 カンボジアではスープの種類が豊富です。 いろんな種類がある中でも、特に海苔のスープ(サムローチーチャイ)は味わい深く絶品です。 たっぷり入った海苔に豆腐、ひき肉、ねぎを入れ、カン […]
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